GAMBERI
IN SALAMOIA

Gamberi in salamoia

I gamberi in salamoia Cimbric sono precotti e sgusciati, pronti per essere consumati. Possono provenire sia dalle fredde acque del Nord Atlantico e Nord Pacifico che dalla zona tropicale, lungo l’equatore.
I gamberi mari freddi sono caratterizzati da un colore rosato e mediamente hanno una pezzatura più piccola rispetto ai gamberi mari caldi che, invece, sono più grandi e di colore rosso.
Le confezioni sono da: 125g, 150g, 250g, 450g, 900g e 6kg.

Gamberi mari freddi

I Gamberi mari freddi (Pandalus borealis e Pandalus jordani) sono pescati nel Nord dell’Oceano Atlantico e nel Nord dell’Oceano Pacifico. Hanno una carne consistente di colore rosa.
Le pezzature sono: 125/175, 150/250, 200/300 e 300/500

Gamberi mari caldi

La Mazzancolla tropicale (Penaeus vannamei) e il Gamberone monocero (Metapaeneus monoceros) sono i Gamberi mari caldi di Cimbric maggiormente lavorati.
Questi gamberi provengono da zone tropicali dove l’acqua, tutto l’anno, ha una temperatura superiore ai 20°C.
Le pezzature sono: 60/90, 90/120, 100/200, 200/300 e 300/500

Cimbric Jeka Fish confezione gamberi della louisiana

Gambero della Louisiana

Il Gambero della Louisiana (Procambarus clarkii)è un gambero d’acqua dolce, originario degli Stati Uniti d’America. Oggi è presente in moltissimi paesi del mondo.
Le pezzature Cimbric sono: 100/200 e 200/UP

Surimi chunks

Grazie alla sua versatilità, il surimi è un prodotto sempre più presente sulle nostre tavole.
Ideale da utilizzare nelle insalate, con la pasta e, perché no, anche sulla pizza.
È disponibile in tranci (chunks).

Surimi sticks

Grazie alla sua versatilità, il surimi è un prodotto sempre più presente sulle nostre tavole.
Ideale da utilizzare nelle insalate e con la pasta.
È disponibile intero (sticks).

I PRODOTTI

Scopri tutta la gamma Jeka Fish & Cimbric

Merluzzo Nordico leggermente salato

Lavorato dal Merluzzo Nordico - Gadus macrocephalus. Pescato ad amo nel Nord dell’Oceano Pacifico. Congelato IQF e senza additivi.

Specifiche

Merluzzo Nordico re-fresh

Cuore e Filetto di Merluzzo Nordico - Gadus macrcoephalus sono eccezionalmente pratici per un consumatore sempre più esigente.

Specifiche

Baccalà

Scaglia compatta, colore particolarmente bianco e un gusto inconfondibile. Queste le caratteristiche del Baccalà Jeka Fish.

Specifiche

Fish Burger

Fish Burger di altissima qualità contenente Merluzzo Nordico - Gadus macrocephalus fino al 90%. Disponibile con certificato MSC.

Specifiche